Weingut: Corte Lenguin
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella & weitere autochthone Sorten
Jahrgang: Aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)
Ai Volti San Lorenzo Veneto Rosso Passito IGT – Tiefgang & Eleganz in perfekter Harmonie 🍷✨
Der San Lorenzo aus der Linie Ai Volti von Corte Lenguin ist ein kraftvoller, im Passito-Stil hergestellter Rotwein, der in jeder Hinsicht beeindruckt. Er stammt aus Weinbergen auf 150–450 m ü.d.M., mit kalk- und tonhaltigem Boden, was ihm Struktur und Tiefe verleiht.
Die Trauben werden im September/Oktober von Hand gelesen und anschließend in luftigen Kisten über Wochen getrocknet. Die Gärung startet im Dezember/Januar nach dem klassischen Verfahren „in rosso“, mit täglichem Umfüllen über 25–30 Tage, um Farbe, Aromen und Struktur optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliches Volumen und Reifepotenzial verleihen.
Aktueller Jahrgang – Kraftvoll, geschmeidig & edel
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und fein, mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche. Am Gaumen präsentiert sich der San Lorenzo warm, weich, ausgewogen und elegant, mit einem samtigen, anhaltenden Abgang.
Ein beeindruckender Rotwein, der perfekt zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse passt – oder einfach für sich allein ein echter Genuss ist.
Trinktemperatur: 18–20 °C | Alkohol: 16–17 % vol (je nach Jahrgang) 🍷
➡️ Ein eleganter Kraftwein mit Seele – für besondere Anlässe und tiefe Momente.
