Kategorie: Rotwein

Rotwein – Vielfalt, Tiefe & Charakter 🍷

Rotwein ist eine der ältesten und vielseitigsten Weinarten der Welt. Er wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Schalen während der Gärung mit dem Saft in Kontakt bleiben und ihm Farbe, Tannine und Aromen verleihen. Von leicht & fruchtig bis kraftvoll & komplex bietet Rotwein eine enorme Bandbreite an Geschmacksprofilen und Stilen.

Die wichtigsten Rebsorten sind unter anderem Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Grenache und Tempranillo. Jede Region bringt durch ihr Klima und Terroir besondere Weine hervor – von eleganten Burgundern bis zu opulenten Bordeaux-Blends oder würzigen Syrahs aus der Rhône.

Rotwein eignet sich perfekt zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse oder herzhaften Gerichten, aber auch solo bietet er genussvolle Momente. Zudem haben viele Rotweine exzellentes Reifepotenzial, da sie mit den Jahren an Tiefe und Komplexität gewinnen. 🍷