Corte Lenguin
Ai Volti Dolce Veronica
Ai Volti Dolce Veronica
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Weingut: Corte Lenguin
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella & weitere autochthone Sorten
Jahrgang: Aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)
Ai Volti Dolce Veronica Veneto Rosso Passito IGT – Süßer Rotweingenuss mit Tiefgang 🍷🍓
Der Dolce Veronica von Corte Lenguin ist ein bezaubernder süßer Rotwein im Passito-Stil, der mit seiner dichten Frucht, Wärme und Eleganz beeindruckt. Die Trauben wachsen auf 150–450 m Höhe auf kalk- und tonhaltigem Boden, was dem Wein Struktur und aromatische Tiefe verleiht.
Die Handlese erfolgt im September/Oktober, nur die besten, reifsten Trauben werden ausgewählt. Nach dem Trocknen in luftigen Kisten beginnt im Dezember/Januar die Gärung nach dem traditionellen Verfahren „in rosso“ mit täglichem Umpumpen – für maximale Aromenextraktion. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Klarheit zu bewahren.
Aktueller Jahrgang – Fruchtig, süß & samtig
Im Glas zeigt sich der Wein mit satt rubinroter Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Pflaumen, Schokolade, Trockenfrüchten und Konfitüre. Am Gaumen ist er süß, warm, weich und zugleich frisch, mit geschmeidigen, samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Nachhall.
Ein feiner Dessertwein, perfekt zu Mürbeteiggebäck, Kuchen, Schokoladendesserts oder kräftigem Käse – oder einfach als meditativer Genusswein.
Trinktemperatur: 14–16 °C | Alkohol: 13,5–14 % vol (je nach Jahrgang) 🍷🍫
➡️ Ein süßer Rotwein mit Herz und Charakter – perfekt für besondere Genussmomente.
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