Inkl. Steuern.
Weingut: Corte Lenguin
Rebsorte: Garganega
Jahrgang: Aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)
Garganega Passito – Goldgelbe Süße & meditativer Genuss 🍯✨
Dieser besondere Garganega Passito von Corte Lenguin ist ein ausdrucksstarker Süßwein, der durch aufwendige Handarbeit und traditionelle Vinifikation entsteht. Die Reben wachsen auf 150–250 m über dem Meeresspiegel auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein seine Mineralität und Fülle verleihen.
Die Trauben werden von Hand im September/Oktober gelesen und anschließend mehrere Wochen in luftigen Kisten getrocknet. Im Winter beginnt die Gärung nach dem traditionellen Verfahren „in bianco“, also ohne Maischekontakt, mit täglichen Umpumpungen. Die Reifung erfolgt in Edelstahlbehältern, um die Frucht und Frische zu bewahren.
Aktueller Jahrgang – Intensiv, honigreich & elegant
Im Glas leuchtet der Wein in kräftigem Goldgelb. Die Nase ist betörend mit Aromen von Aprikose, kandierter Ananas, Honig und einem Hauch von Trockenblumen. Am Gaumen ist er süß, weich, warm und samtig, mit langem, nachhaltigem Abgang – ein wahrer Meditationswein.
Perfekt zu reifem, herzhaftem Käse, Desserts mit Mandelpaste oder als eleganter Abschluss eines Menüs.
Trinktemperatur: 14–16 °C | Alkohol: 13,5–14 % vol (je nach Jahrgang) 🍷💛
➡️ Ein Wein für Genießer, die süße Tiefe und aromatische Vielfalt lieben.
