Inkl. Steuern.
Weingut: Corte Lenguin
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella & weitere autochthone Sorten
Jahrgang: Aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)
Rosso Passito Veneto IGT – Feine Süße & tiefe Aromen in traditioneller Eleganz 🍷🍫
Dieser süße Rosso Passito von Corte Lenguin wird nach klassischer Methode aus getrockneten Trauben gewonnen – mit viel Geduld, handwerklichem Können und Fokus auf aromatischer Dichte. Die Reben wachsen auf 150–450 m ü.d.M. auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.
Nur die besten, sonnenverwöhnten Trauben werden im September/Oktober per Hand gelesen und selektiert. Nach dem sorgfältigen Trocknen in luftigen Kisten beginnt im Dezember/Januar die Gärung mit den Schalen im traditionellen "in rosso" Verfahren – täglich wird umgepumpt, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Die Verfeinerung erfolgt anschließend in Edelstahltanks, um die fruchtige Frische zu bewahren.
Aktueller Jahrgang – Warm, fruchtig & geschmeidig
Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit einheitlicher Dichte. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pflaumen, dunkler Marmelade, Trockenfrüchten, Schokolade und feiner Würze. Am Gaumen ist der Wein süßlich, weich, warm und dennoch ausgewogen, mit samtiger Textur und feiner Frische.
Ein idealer Dessertwein zu Mürbeteiggebäck, Schokoladenkuchen, Biskuits oder gereiftem Käse – auch solo ein wunderbarer Abschluss eines Menüs.
Trinktemperatur: 14–16 °C | Alkohol: 13,5–14 % vol (je nach Jahrgang) 🍷
➡️ Ein süßer Rotwein mit Tiefe und Balance – für besondere Momente oder den süßen Genuss
