Paul Buecher
Crémant d'Alsace Brut Prestige Rosé
Crémant d'Alsace Brut Prestige Rosé
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Weingut: Paul Buecher, Wettolsheim (Elsass)
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Herstellung: Méthode traditionnelle, Flaschengärung wie beim Champagner
Seidig, fein und zartrosa 🌸🥂
Für den Crémant Rosé verwendet Paul Buecher ausschließlich Pinot Noir, also Spätburgunder. Die Traube hat etwas weniger Säure als der Riesling. Dadurch wird der Rosé feiner und runder als sein weißer Bruder, mit einem seidigen Abgang.
Im Glas zeigt er ein zartes Rosé, das an Zwiebelschale oder Lachs erinnert. In der Nase dezent und fein, am Gaumen erkennt man die Frucht der Pinot-Noir-Traube. Ein sehr bekömmlicher, sanfter Crémant.
Ideal als Aperitif, zu Lachs, leichten Vorspeisen und Desserts mit roten Beeren. Und natürlich zu Silvester und Valentinstag.
Enthält Sulfite.
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