Paul Buecher
Crémant d'Alsace Brut Prestige
Crémant d'Alsace Brut Prestige
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Weingut: Paul Buecher, Wettolsheim (Elsass)
Rebsorten: Cuvée aus Pinot Blanc und Riesling
Herstellung: Méthode traditionnelle, Flaschengärung wie beim Champagner
Der Crémant des Hauses 🥂
Der Brut Prestige ist der bekannteste Crémant von Paul Buecher. Er wird genau wie ein Champagner in der Flasche vergoren und gerüttelt. Vom Grundwein bis zur fertigen Flasche vergehen rund drei Jahre. So entsteht eine sehr feine, elegante Perlage, die nicht in der Nase kitzelt, sondern sich sanft am Gaumen entfaltet.
Die Cuvée aus Pinot Blanc und Riesling bringt Frische, Frucht und eine schöne Spannung ins Glas. Paul Buecher sagt dazu: Ein Glas Crémant macht Hunger. Genau dafür ist er gemacht: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Crémant ist im Elsass längst ein Exportschlager. Für mich ist er die beste Alternative zum Champagner, mit einem Preis, über den man sich freut.
Enthält Sulfite.
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