Cave L’Etoile
Banyuls Grand Cru
Banyuls Grand Cru
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Weingut: L’Etoile
Rebsorte: Grenache Noir
Jahrgang: 2012
L’Etoile Banyuls Grand Cru – Süße Eleganz aus dem Roussillon 🍷
Der Banyuls Grand Cru 2012 von L’Etoile stammt aus der sonnenverwöhnten Region Roussillon, direkt an der französischen Mittelmeerküste. Diese edelsüße Spezialität wird aus mindestens 75 % Grenache Noir hergestellt und reift über Jahre in Eichenfässern, wodurch er seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erhält.
2012 – Intensiv, nussig & harmonisch
Dieser Jahrgang präsentiert ausdrucksstarke Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, Feigen und Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit seidiger Textur, sanfter Süße und einem langen, würzigen Abgang.
Ein vielschichtiger, eleganter Süßwein, ideal als Digestif oder zu Blauschimmelkäse, schokoladigen Desserts und Nüssen! 🍷
🏅 Auszeichnungen: Hoch bewertet bei internationalen Wettbewerben.
🍇 Rebsorten & Anbau: 75 % Grenache Noir, 15 % Grenache Gris, 10 % Carignan von über 45 Jahre alten Reben auf Schieferböden.
🍷 Vinifizierung & Ausbau: Traditionelle Gärung, mehrjährige Reifung in französischer Eiche.
🔹 Trinkempfehlung: Dekantieren (1–2 h), Serviertemperatur 16–20°C, Lagerpotenzial bis 2045.
👨🌾 Weingut: Cave Etoile, Winzer Bruno Cazes, Banyuls-sur-Mer.
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