Weingut: Corte Lenguin
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella & weitere regionale Sorten
Jahrgang: Aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)
Ai Volti IGT – Dichte Verführung im Stil eines großen Amarone 🍷✨
Der Ai Volti von Corte Lenguin ist ein echter Geheimtipp – und für viele (mich eingeschlossen) ein Lieblingswein. Er besitzt all die Kraft, Tiefe und Eleganz eines Amarone, trägt jedoch keine offizielle Amarone-Klassifizierung – dafür umso mehr Persönlichkeit.
Auf 150–450 m Höhe, auf kalk- und tonhaltigen Böden gewachsen, werden die Trauben von Hand gelesen und traditionell in luftigen Kisten getrocknet. Erst Wochen später beginnt im Winter die Gärung – langsam, intensiv, auf der Maische. Danach reift der Wein behutsam in kleinen Eichenfässern.
Dicht, voll & verführerisch
Im Glas zeigt sich der Ai Volti mit tiefem Rubinrot. Die Nase ist betörend – Pflaume, dunkle Kirsche, Schokolade, getrocknete Feigen und ein Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich dicht, warm, rund und kraftvoll, mit samtigen Tanninen, feiner Würze und einem Abgang, der ewig bleibt.
Ein Wein für besondere Momente – oder für jeden Abend, an dem man sich etwas Besonderes gönnen will.
Perfekt zu reifem Käse, Schokolade, Wildgerichten oder einfach pur zum Genießen.
Trinktemperatur: 14–16 °C | Alkohol: 16–17 % vol
➡️ Ein Amarone für Eingeweihte – ohne Etikett, aber mit ganz viel Charakter. 🍷💫
