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So, wie es aus der Presse kommt.
Il Grezzo ist das unfiltrierte native Olivenöl extra von POG mit intensivem, vollem Geschmack. Seine charakteristische kräftige Farbe und die leichte Trübung stammen von winzigen Olivenpartikeln, die im Öl schweben und für den typischen Geschmack von frisch gepresstem Öl direkt aus der Mühle sorgen.
Hergestellt aus 100 % italienischen Oliven im Frantoio der Genossenschaft POG in Caprino Veronese, kalt verarbeitet und schonend gelagert.
Geschmacksprofil: Intensiv und entschieden, mit dem typischen Geschmack frisch gepresster Oliven und einem fruchtigen Aroma. Bis etwa Februar zeigt es ein intensives Grün, ab März goldene Reflexe.
Passt zu: Roh verwendet über Gemüse, rustikale Suppen oder gegrilltes Fleisch, außerdem zu Bruschetta und Hülsenfrüchten.
Tipp: Unfiltriertes Öl vor Gebrauch leicht schwenken und innerhalb weniger Monate nach dem Öffnen genießen, dunkel und kühl lagern.
